КОЗАЧЕНКО ЖАННА АЛЕКСЕЕВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности . Сущность изобретения в том. что перед гомогенизацией в измельчен: ные малокислотные плоды и овощи добавляют алычевое пюре в количестве 13,6-15,7% от общей массы. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ . СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК. Я2 1784177 А1 ГОСУДАРСТВЕЙНОЕ ПАТЕНТНОс ВЕДОМСТВО СССР, (ГОСПАТЕНТ СССР) (51)5 А 23 (3/00 т ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ...