Гончикова Ц.Д.

 Использование: изобретение относится к переработке зерна и может быть использовано в пищевой промышленности и в производстве кормов. Сущность изобретения: изобретение позволяет при низкой микробной обсемененности зерна снизить общую токсичность, уменьшить остаточное количество пестицида 2,4-ДА и улучшить технологические свойства зерна. Для этого зерно обрабатывают ультрафиолетовыми лучами...