ЦАНАВА ВАЛЕРИАН ПЕТРОВИЧ

  Использование: в пищевой промышленности , в частности безалкогольной для улучшений качества напитка путем исключения из него неприятного вкуса и запаха. Сущность изобретения: берут листья двулистника сладкого Stevla rebaudiana Bertonl свежесобранные и вносят е чайный напиток путем заваривания их, настаивают полученную массу при температуре 70-90° С в течение 15-30 мин. Пр...

  Использование: в пищевой промышленности , в частности на фабриках первичной переработки чая. Цель - улучшение качества заменителя (устранение неприятного запаха ), придания ему внешнего вида байхового чая. Сущность: свежезаготовленная трава двулистника сладкого перерабатывается на оборудовании и по технологии, принятой в производстве байхового чая. Продукт, полученный из травы дв...