АСВАТУРЬЯН ЛЮДМИЛА КАРПОВНА

  Изобретение относится к масложировой промышленности. Сущность изобретения: салатное масло, состоящее из кукурузного и оливкового масел, дополнительно содержит фосфолипиды и / -каротин при следующем соотношении компонентов, мас.%: кукурузное масло 33,000-35,000; оливковое масло 64.000-66,000; фосфолипиды 0,400-0,800, /5-каротин 0,015-0,200, СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕ...