БИАДЖИО КАЛЬКАВЕЧИЯ

  Использование: в пищевой промышленности при производстве лиофилизированных пищевых продуктов. Сущность изобретения: композиция для лиофилизированного пищевого продукта содержит (%) молоко или простоквашу 9-80, фрукты 2-90, жидкую или твердую добавку - остальное. Способ получения диофилизированного пищевого продукта включает смешивание молочного компонента, фруктов и твердой или ж...