Жан-Мари Тинти[FR]

 Использование: в химии производных аминокислот, в частности в способе получения замещенных аминокислот, которые, как агенты подслащивания, могут быть применены в пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ получения замещенных аминокислот ф-лы 1: R-NH-XR Х - остаток L-аспарагиновой или L-глутаминовой кислоты; R - остаток фенила, пиридина или пиримидина, имеющий в пара-положении г...

 Предметом изобретения являются соединения общей формулы в которой R выбирается в группе, включающей следующие радикалы: CH3(CH2)2C2, (CH3)2CHCH2, (CH3)2CHCH2CH2, CH3CH2CH(CH3)CH2, (CH3CH2)2CHCH2, (CH3)3CCH2CH2, циклогексил, циклогептил, циклооктил, циклопетилметил, циклогексилметил, 3-фенилпропил, 3-метил-3-фенилпропил, 3,3-диметилциклопентил, 3-метилциклогексил, 3,3,5,5-тетраметилциклог...