Валуйский В.Я. (RU)

 Использование: изобретение относится к измерительной технике для определения коэффициента трения твердых пищевых продуктов при их взаимодействии с твердыми поверхностями. Сущность: при определении коэффициента трения скольжения пищевых материалов создают номинальную нагрузку при контакте материала с контробразцом, приводят во вращение контробразец и косвенно определяют коэффициент трения...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахара. Способ производства сахаросодержащего продукта предусматривает смешивание жидкой биологически активной добавки, не содержащей сахарозу, с кристаллическим сахаром, влажность которого составляет 1,0-1,2%, и сушку продукта в сушилке. Биологическую активную добавку распыляют при помощи форсунки, установленной в...

Изобретение относится к технике обработки сыпучих материалов во вращающемся барабане, преимущественно к солодоращению, и может быть применено в пищевой, химической и других отраслях промышленности. В воздухораспределительном устройстве солодорастильного барабана, содержащем каналы для подвода воздуха, образованные обечайкой барабана, периферийной сетчатой трубой и радиальными перегородками между н...

Изобретение относится к области автоматизации процесса солодоращения. Способ автоматического управления процессом непрерывного солодоращения во вращающемся барабане предусматривает измерение и стабилизацию температуры солода путем изменения расхода воздуха на охлаждение проращиваемого зерна. При этом дополнительно измеряют влажность солода и регулируют ее в зависимости от изменения влажности солод...

Данное изобретение относится к устройствам для разделения суспензий в поле действия центробежных сил и может использоваться на предприятиях пищевой и химической промышленности. В центрифуге, содержащей ротор с окнами для выгрузки осадка и фугата, питающий патрубок и шнек, представляющий собой полый барабан и винтовую направляющую с внутренним каналом, в полости которого установлены перпендикулярно...