МОТОХАСИ Ицуки (JP)
Изобретатель МОТОХАСИ Ицуки (JP) является автором следующих патентов:
![Безалкогольный напиток со вкусом пива с высоким соотношением моносахаридов и дисахаридов Безалкогольный напиток со вкусом пива с высоким соотношением моносахаридов и дисахаридов](/img/empty.gif)
Безалкогольный напиток со вкусом пива с высоким соотношением моносахаридов и дисахаридов
Изобретение относится к безалкогольному напитку со вкусом пива, способу его получения и суслу, используемому при получении напитка. Напиток получают с общим количеством экстрагированного компонента(ов) от 0,1 до 0,5 вес.%, в котором соотношение суммы содержания моносахарида(ов) и дисахарида(ов) к содержанию трисахарида(ов) составляет от 2,5 до 11 включительно. Изобретение обеспечивает получен...
2564070![Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный рн Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный рн](/img/empty.gif)
Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный рн
Изобретение относится к напитку со вкусом пива с низким общим количеством экстрагированного компонента (компонентов) с насыщенным вкусом. Безалкогольный напиток со вкусом пива с общим количеством экстрагированного компонента (компонентов) 0,3 вес.% или менее имеет pH 3,0 или более и 4,5 или менее. Напиток может иметь калорийность 8,0 ккал/100 мл или менее и содержание сахаридов от 2,0 г/100 мл и...
2571052![Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие](/img/empty.gif)
Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие
Изобретение относится к безалкогольному напитку со вкусом пива, способу его получения и пивному суслу, используемому для его получения. Напиток, в котором общее количество экстрактивного компонента (компонентов) составляет от 0,05 до 0,5 мас.% включительно и содержание α кислоты составляет от 0 до 0,1 частей на миллион включительно. Напиток имеет калорийность от 0,2 до 2 ккал/100 мл. Содержание...
2580369![Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный ph Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный ph](/img/empty.gif)
Напиток со вкусом пива, имеющий низкое содержание экстрагированных компонентов и заданный ph
Изобретение относится к безалкогольному напитку со вкусом пива, к способу его получения и способу обеспечения насыщенного вкуса и подходящей кислотности напитка. Напиток характеризуется общим количеством экстрагированного компонента (компонентов) от 0,5 вес.% или более до 2,0 вес.% или менее, рН от 3,0 или более до 4,5 или менее и имеет содержание сахаридов 0,5 г/100 мл или менее, причем расчетн...
2595410![Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий крепкий вкус Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий крепкий вкус](/img/empty.gif)
Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий крепкий вкус
Изобретение относится к безалкогольному напитку со вкусом пива и к способу его получения. В напитке массовое соотношение полифенола(-ов) и общего количества экстрактивного компонента(-ов) (процент по массе полифенола(-ов) / процент по массе общего количества экстрактивного компонента(-ов)) составляет от 20×10-4 до 50×10-4 включительно. Способ получения безалкогольного напитка со вкусом пива вклю...
2599451