Макеева А.Н. (RU)

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности и может также применяться для доочистки питьевой воды и улавливания органических загрязнителей сточных вод. Предложен фильтр для обработки сортировки активным углем, включающий корпус, дно, крышку, впускной и выпускной патрубки с соотношением диаметра и корпуса, равным (10-14):1, фильтрующие элементы из активного...

 Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности. В равнодолевую смесь ягод винограда красных сортов вносят в виде водного раствора протеолитический ферментный препарат “Rapidase CX” в количестве 0,2 г/дал. Из винограда получают сусло и мезгу, нагревают до температуры 45-48°С, выдерживают при этой температуре в течение 10-15 часов. Затем повторно нагревают сусло с...

Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит следующие компоненты на 1000 дал: водно-спиртовой настой первого слива риса нешлифованного бурого - 1,4-1,8 л, пищевая добавка “Капилар” - 0,07-0,08 кг, сорбит - 0,226-0,230 кг, 65,8%-ный сахарный сироп - 7,8-8,2 кг, водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости 40%. Входящий в состав водки настой риса первого с...