Рекорд И.Г. (RU)

 Изобретение относится к пищевой и масложировой промышленности. Предложены три варианта пищевого эмульсионного продукта: низкокалорийный, среднекалорийный и высококалорийный пищевой эмульсионный продукт. Данный эмульсионный продукт содержит масло растительное рафинированное дезодорированное, яичный порошок, молочный белок, сахар-песок, соль поваренную йодированную, горчичный порошок, уксус...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Напиток содержит молочную сыворотку, сахар, лимонную кислоту, бета-каротин, ароматизатор, лактозу и витамины B1, В2, В6 , B12, Bс, В5, С, Е, РР, Н при следующем соотношении компонентов, мас.%: молочная сыворотка 89,25-85,47; бета-каротин 0,001-0,01; ароматизатор 0,05-0,4; кислота лимонная 0,1-0,22; сахар 6,0-9,5; лактоза 4,58-4,34; витамин...