Сметанин Антон Сергеевич (RU)
Изобретатель Сметанин Антон Сергеевич (RU) является автором следующих патентов:
![Способ получения концентрированных сывороточных белков методом диафильтрации Способ получения концентрированных сывороточных белков методом диафильтрации](https://img.patentdb.ru/i/200x200/6f8576cfff38a9cfba258b33da98a97a.jpg)
Способ получения концентрированных сывороточных белков методом диафильтрации
Изобретение относится к молочной промышленности. Осуществляют сбор сыворотки. Ультрафильтруют сыворотку для очистки от лактозы и воды с использованием керамических мембран с диаметром пор 0,01 мкм при температуре 15°С и давлении 0,3 МПа. Перед ультрафильтрацией сыворотку не подвергают внесению хитозана. Концентрат подают на установку микрофильтрации с использованием керамических мембран с диаме...
2604182