PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Нозимзода Нозимчон Махмудчон (RU)

Изобретатель Нозимзода Нозимчон Махмудчон (RU) является автором следующих патентов:

Способ производства безглютенового печенья

Способ производства безглютенового печенья

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление мучной смеси при последовательном смешивании амарантовой муки, семян чиа, масла сливочного, яиц куриных, сахара и разрыхлителя. Компоненты перемешиваются в течение 10-15 минут до равномерного распределения масла в массе сырья. Полученную смесь закладывают в формы и выпекают в течение 15 минут при температуре 180°С...

2651138