Голосняк Вера Александровна (RU)
Изобретатель Голосняк Вера Александровна (RU) является автором следующих патентов:
Смесь для выпечки мучных изделий
Изобретение относится к кондитерской промышленности. Смесь для выпечки мучных изделий в виде крекера включает муку гречневую, пан-соль, функциональную добавку, структурообразователь, дополнительно содержит муку нутовую, взятую в соотношении с мукой гречневой 1:2, разрыхлитель. В качестве функциональной добавки содержит пищевые волокна SUPERCEL® Псиллиум. В качестве структурообразователя содержит м...
2651286