Бакланов В.И.

 Использование: ликеро-водочная и винодельческая промышленность. Сущность: раздельно получают водно-спиртовые настои I-го и II-го сливов из донника, калгана, аниса и кардамона и из корицы. Настои обьединяют и купажируют с виноградным крепленым вином, апельсиновым маслом, сахарным сиропом и водноспиртовой жидкостью до обеспечения крепости готового напитка 34%. Купаж выдерживают, фильтруют....

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: подготовленную умягченную воду смешивают со спиртом этиловым ректификованным "Экстра" до крепости 40% и очищают сортировку активированным углем, затем фильтруют и направляют в сборник готового продукта. Параллельно готовят водно-спиртовый настой первого и второго сливов шиповника, в него вводят глицерин, смесь выдержив...