Кононков Ф.П. (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве новых продуктов чая, безалкогольных напитков, экстрактов и настоек. Способ заключается в том, что в качестве растительной добавки используют листья амаранта. Сырые листья или нарезают на куски размером 0,5-1 см2, сушат при температуре 40-50°С в течение 3-4 часов с последующим измельчением до порошкооб...