Швец Н.Д.

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности и касается производства винных напитков. Композиция ингредиентов для винного напитка крепостью 24% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: 25,5 - 26,5 плодов сушеной черники, 25,5 - 26,5 плодов сушеного чернослива, 51,5 - 52,5 плодов сушеной черемухи, 0,095 - 0,15 почек черемухи, 2,0 - 3,0 гвозд...