Болдырев А.А. (RU)

Изобретение относится к биотехнологии и касается производства биологически активного комплекса, обладающего антиоксидантной и иммуномодулирующей активностью, применяемого в медицине, косметике, ветеринарии, пищевой промышленностях. Сущность изобретения - биологически активный комплекс, получаемый ферментативным гидролизом мышечной ткани, представляет собой комплекс биологически активных соединений...