Шоль Виктор Готлибович (RU)

Изобретение относится к области кормопроизводства. Сухой препарат куриной желчи, содержащий естественную куриную желчь, стабилизатор-сахарозу, обезвоживатель-наполнитель - отруби с остаточной влажностью не более 2%, а также дезагрегант - аэросил гидрофобный марки AM-1-300, при следующем содержании компонентов (процент по массе): естественная куриная желчь от 10,0 до 15,0; сахароза (стабилизатор)...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к приготовлению пельменей. Способ производства пельменей предусматривает замешивание теста для тестовой оболочки и приготовление фарша. В качестве исходного сырья для приготовления фарша используют замороженные блоки мяса птицы механической дообвалки и замороженный в блоках шпик, которые измельчают на дробилке, не допуская повышения температ...

Изобретение относится к кормопроизводству. Кормовая добавка в качестве комплекса биологически активных веществ содержит биомассу и/или культуральную жидкость, полученную при культивировании штамма гриба Fusarium sambucinum ВКПМ №F-867, или биомассу и/или культуральную жидкость, полученную при культивировании штамма гриба Fusarium sambucinum ВКПМ №F-867, в смеси с пробиотиком Авилакт-1K. Способ выр...