Устинников Борис Алексеевич

  Использование: в спиртовой промышленности . Сущность изобретения: зерновое сырье измельчают, смешивают с водой, разваривают , осахаривают, разделяют на два потока о соотношении 1:10, отбирая больший поток на брожение, а меньший дополнительно осахариоают, вводят молочнокислые бактерии, выдерживают для подкисления, вводят источник фосфора и разделяют на две части в соотношении 1:10...

 Использование: в биотехнологии, в производстве гидролитических ферментов. Сущность изобретения: направленное увеличение синтеза отдельных гидролаз комплекса и повышение их секреции из клетки. Питательная среда для культивирования Aspergillus oryzal содержит в качестве источника углеводов крахмалсодержащее сырье, необходимые минеральные соли фосфорнокислого калия и дополнительно источники...

 Использование: в спиртовой промышленности. Сущность изобретения: способ заключается в следующем. Измельченный топинамбур смешивают с разбавленной серной кислотой, осуществляя гидролиз массы, затем нагревают до 75-85oС, осуществляют гомогенизацию в течение 3-4 часов, выдерживают 3-4 часа при 75-85oС. После выдержки отбирают 10-12% сусла для приготовления дрожжей, вводя необходимые минераль...

 Использование: биотехнология. Сущность изобретения: селекционным путем от известного штамма Aspergillus oryzae 251-90 получен штамм A. oryzae 387 ВКПМ F-683 c высокой продуктивностью и скоростью роста. В глубинной культуре А. oryzae 387 на 42 ч роста протеолитическая активность достигает 11,5 ед/мл, амилолитическая 12,0 ед/мл. 3 табл. Изобретение относится к биотехнологии, в частности, к...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность: готовят водно-спиртовый раствор (сортировку) из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной с расчетом получения водки крепостью 40%. Из ячменного подсушенного солода готовят однократным настаиванием водно-спиртовый настой 1 слива, который разделяют на два потока, меньший из которых направляют на купажи...

 Относится к области переработки отходов послеспиртового производства. Способ предусматривает анаэробную ферментацию путем последовательного воздействия на компоненты барды комплекса ферментов и кослотообразующих бактерий с получением культуральной жидкости, обладающей высокой фильтрующей способностью и бактерицидными и фунгицидными свойствами. Фильтрацию проводят с получением осадка белко...