Щербаков Владимир Григорьевич (RU)
Изобретатель Щербаков Владимир Григорьевич (RU) является автором следующих патентов:
![Способ получения структурно модифицированного рапсового белкового продукта Способ получения структурно модифицированного рапсового белкового продукта](/img/empty.gif)
Способ получения структурно модифицированного рапсового белкового продукта
Изобретение относится к получению модифицированных белковых продуктов. В способе, предусматривающем модификацию белкового комплекса путем ферментативного гидролиза с последующей его остановкой, перед проведением ферментативного гидролиза проводят промывку и обеззараживание семян раствором 0,01-0,05% сорбеновой кислоты при соотношении вода - семена (3÷5):1 для инактивации поверхностной микр...
2277794![Способ получения биомодифицированного рапсового белкового продукта Способ получения биомодифицированного рапсового белкового продукта](/img/empty.gif)
Способ получения биомодифицированного рапсового белкового продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению модифицированного белкового продукта из рапсового шрота с использованием ферментов. Способ получения биомодифицированного рапсового продукта предусматривает измельчение шрота, получение белковой муки отделением шрота семян от семенных оболочек на капроновых ситах, приготовление ферментного раствора протеиназ путем смешивания и...
2286065![Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника](/img/empty.gif)
Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника
Изобретение относится к получению белковых концентратов из растительного сырья и может быть использовано в пищевой промышленности. В способе получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника, с содержанием хлорогеновой и кофейной кислот не более 0,02%, семена подсолнечника предварительно измельчают и обезжиривают на холоду (при +4°С во избежании денатурации белков) петролейны...
2310335![Способ получения сорбента Способ получения сорбента](/img/empty.gif)
Способ получения сорбента
Изобретение относится к области рационального использования вторичных ресурсов агропромышленного комплекса, а именно получения сорбента для очистки почв от нефтяных загрязнений с использованием нефтеокисляющих микроорганизмов. Способ включает обработку оболочки семян подсолнечника путем экстракции растворителем - гексаном в течение 30-100 минут, отстаивание, сушку при 100-200°С обезжиренно...
2319541![Способ восстановления почв и грунтов, загрязненных нефтью и нефтепродуктами Способ восстановления почв и грунтов, загрязненных нефтью и нефтепродуктами](/img/empty.gif)
Способ восстановления почв и грунтов, загрязненных нефтью и нефтепродуктами
Изобретение относится к области охраны окружающей среды и биотехнологии, а именно к способам восстановления почв и почвогрунтов, загрязненных нефтью и нефтепродуктами. Способ включает внесение в загрязненную почву нефтеокисляющих микроорганизмов в виде бактериального препарата "Деворойл", сорбента и комплексного удобрения, увлажнение и рыхление. Причем загрязненную почву распределяют на горизонтал...
2322312![Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна](/img/empty.gif)
Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения модифицированных белковых продуктов из семян льна предусматривает замачивание семян подогретой до 35°С водой в соотношении 3-4:1 по массе в течение 45-50 минут с последующей промывкой семян от слизей проточной водой. Далее проводят термомодификацию при температуре 40-80°С в течении 20-60 минут. После чего проводят изм...
2333662![Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна](/img/empty.gif)
Способ получения модифицированного пищевого белкового продукта из семян льна
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения модифицированных белковых продуктов предусматривает модификацию белкового комплекса семян льна масличного путем ферментного гидролиза в процессе проращивания в течение 36-48 часов с последующей его остановкой. Остановка гидролиза осуществляется нагревом пророщенных семян до температуры 85±5°С. Перед проведением фермен...
2342847![Способ получения модифицированного белково-алейронового продукта Способ получения модифицированного белково-алейронового продукта](/img/empty.gif)
Способ получения модифицированного белково-алейронового продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности. Семена подсолнечника отделяют от плодовой оболочки, измельчают, обезжиривают гексаном на холоду, с последующим отделением растворителя, просеивают через сита с отверстиями 226 мкм, 219 мкм, 165 мкм, с отделением алейроновых зерен и выбором из них фракции с наибольшим содержанием алейронового зерна. Далее проводят ферментативный гидролиз отделенной...
2370093![Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника](/img/empty.gif)
Способ получения пищевого белкового концентрата из семян подсолнечника
Изобретение относится к получению белковых концентратов из растительного сырья и может быть использовано в пищевой промышленности. Предварительно проращивают семена подсолнечника в течение 3 ч при влажности семян 60±2% и температуре 25±1°С и сушат при температуре 40-50°С до влажности 5±0,5%. После этого измельчают очищенные семена и обезжиривают при температуре +4°С. Затем сушат до полного удале...
2379941