Лянная А.М.

 Изобретение относится к микробиологической, медицинской и молочной промышленности и представляет собой способ приготовления питательной среды, используемой для культивирования бифидобактерий. Целью изобретения является повышение активности среды, т.е. придание ей бифидогенных свойств и возможности получения культур бифидобактерий с высокой кислотообразующей способностью. Для повышения акт...

 Способ получения лечебно-профилактического препарата для нормализации микрофлоры кишечника на основе бактерий рода Bifidobacterium путем накопления биомассы в питательной среде, смешивания ее, добавления защитной среды и высушивания, отличающийся тем, что, с целью повышения активности препарата, для его приготовления используют культуры штаммов Bifidobacterium bifidum ВКПМ NB-3300 и Bifid...

 Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кисломолочных продуктов. С целью ускорения процесса приготовления за счет повышения биохимической и антибиотической активности и выхода целевого продукта заквашивание молока проводят культурами B.bifidum шт. 1. B. longum (В 379, ВКПМ В-2000 М) и B.bifidum (шт. 791) ВКПМ В-3300, взятым в соотношении...

 Штамм Bifidobacterium breve 79-119 используют для приготовления лечебно-диетических продуктов лечебного питания. Штамм (Ш) Bifidobacterium breve 79-119 выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка. Ш активно размножается на питательных средах разного состава и молоке, сквашивая его к 16 - 24 ч культивирования с образованием плотного, приятного на вкус сгустка с высоким соде...

 Штамм (Ш) Bibidobacterium breve 79-119 N 153 ГКНИ МНИИЭМ им Г. Н. Габричевского выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка. Ш активно размножается на питательных средах разного состава с накоплением производственной биомассы в короткие (16 - 24 ч) сроки культивирования. Логарифмическая фаза роста заканчивается к 24 ч, содержание клеток в 1 мл микробной извести составляет...

 Использование: в медицине. Штамм Bifidobacterium infantis 79 - 43 выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка. Штамм B.infantis 79 - 43 активно размножается на питательных средах разного состава, принятых в производстве бактерийных препаратов. Накапливает производственную биомассу к 16 - 24 ч культивирования с содержанием в 1 мл микробных клеток lg 8. Сквашивает молоко к 2...

 Штамм Bifidobacterium infantis 73-15 выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка. Штамм B.infantis 73-15 активно размножается на питательных средах разного состава, накапливает производственную биомассу к 16 - 24 ч культивирования и содержанием в 1 мл микробных клеток lg 8. Сквашивает молоко к 24 ч культивирования с образованием сгустка с хорошими вкусовыми и органолептиче...

 Штамм (Ш) Bifdobacterium adolescentis Г 7513 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека. Ш активно размножается на питательных средах разного состава с накоплением производственной биомассы за 16 - 24 ч, культивированием и содержанием в 1 мл микробных клеток lg 9. Штамм сквашивает молоко к 16 - 24 ч культивирования с образованием сгустка с хорошими вкусовыми и органолеп...

 Изобретение относится к биотехнологии. Штамм Bifidobacterium breve 79-88 выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка. Штамм активно развивается в питательных средах разного состава с накоплением производственной биомассы в короткие, 16-24 ч, сроки культивирования и концентрацией микробных клеток в 1 мл lg 8,6-8,95. Штамм сквашивает молоко к 16-24 ч культивирования, образуя...

 Изобретение относится к медицинской и пищевой промышленности. Консорциум получен путем сочетания шести штаммов бифидобактерий - В.bifidum 791, ЛВА-3, В.longum Я-3, В.breve 79-88, В.infantis 79-43, В.adolescentis Г7513. Предлагаемый консорциум штаммов бифидобактерий активно размножается в питательных средах с накоплением производственной биомассы в короткие сроки культивирования. Сквашивае...

 Изобретение относится к медицинской и пищевой промышленности. Консорциум получен путем сочетания девяти штаммов бифидобактерий - B.bifidum 791, ЛВА-3, B.longum В379М, Я-3, B.breve 79-119, 79-88, B.infantis 73-15, 79-43, B. adolescentis Г7513. Предлагаемый консорциум штаммов девяти видов бифидобактерий активно размножается в питательных средах с накоплением производственной биомассы в коро...

 Изобретение относится к пищевой, косметической, биотехнологической и медицинской промышленности. Штамм Bifidobacterium bifidum 792 выделен из содержимого кишечника здорового грудного ребенка, активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в короткие, 12-24 ч, сроки культивирования с высокой концентрацией бифидобактерий. Обладает кислотообразующими и ингиб...

 Изобретение относится к пищевой, косметической, биотехнологической и медицинской промышленности. Штамм Bifidobacterium longum Я2 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека, активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в короткие (12-24 ч) сроки культивирования с высокой концентрацией бифидобактерий. Обладает кислотообразующими и ингиб...

 Изобретение относится к пищевой, косметической, биотехнологической и медицинской промышленности. Штамм Bifidobacterium longum Я4 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека, активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в короткие, 12-24 ч, сроки культивирования с высокой концентрацией бифидобактерий; обладает кислотообразующими и ингиб...