Монастырев Анатолий Михайлович (RU)

Изобретение относится к кормопроизводству. Биологически активная добавка для бычков содержит в своем составе сено крапивы, молибден, кобальт, барий, цинк, ванадий, хром, железо, олово, титан, медь, дистиллированную воду при следующем соотношении компонентов, мас.%: сено крапивы 20-26, молибден 0,0006-0,0012, кобальт 0,0001-0,0003, барий 0,00001-0,00002, цинк 0,015-0,035, ванадий 0,0001-0,0002, хро...

Изобретение предназначено для использования в мясоперерабатывающей промышленности при хранении мяса с DFD свойствами. Охлажденное до (-1)-0°С мясо облучают с интенсивностью до 35 мкВт/см2 светодиодным устройством. Последнее расположено на расстоянии не более 40 см от поверхности мяса и включает излучатели синего, красного и зеленого света. Облучение проводят в течение 4-6 дней ежедневно пр...