Камлия Расим Аркадьевич (RU)

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к оборудованию для очистки орехов от скорлупы. Способ включает загрузку орехов в сосуд, последующую его герметизацию, воздействие на скорлупу орехов газовоздушной средой под давлением и последующее раскалывание скорлупы орехов путем сброса давления до атмосферного давления. В качестве сосуда используют подпружиненный относительно...