PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Головков Виктор Петрович (RU)

Изобретатель Головков Виктор Петрович (RU) является автором следующих патентов:

Способ производства сырного продукта

Способ производства сырного продукта

Изобретение относится к сыродельной отрасли молочной промышленности и может быть использовано при производстве твердых, полутвердых, мягких и рассольных сырных продуктов. Для производства сырного продукта проводят нормализацию молока по жиру путем внесения обезжиренного натурального молока либо восстановленного обезжиренного молока распылительной сушки и жира немолочного растительного происхождени...

2291623