Щербинина Наталья Викторовна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к водорастворимым препаратам, обогащенным витаминизирующими составляющими. Способ включает выбор заданной витаминизирующей составляющей из группы жирорастворимых витаминов А, Е, D2, D3, К1, бета-каротин, солюбилизацию выбранной витаминизирующей составляющей в солюбилизаторе с получением суспензии в виде нанодисперсной композиции этой витамин...