Соколова Ольга Анатольевна (RU)

Изобретение относится к обработке металлов давлением и может быть использовано при формоизменении заготовок, которое необходимо при разработке высоких технологий механотермической обработки. В корпусе устройства расположены нижний упор и подвижные относительно корпуса пуансон и верхний упор. Упоры имеют поверхность с насечкой для контакта с заготовкой и контактируют своими торцами соответственно с...

Изобретение относится к области определения физико-механических свойств материалов. Сущность: проводят пластическое кручение цилиндрических образцов сплошного сечения. Используют два образца одинаковой расчетной длины и разного диаметра d1, d2, причем d2≥0,9d1. Касательное напряжение для сдвига γ при кручении образцов разного диаметра определяют расчетом по формуле. Технический рез...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает обжаривание муки зародышей пшеницы «Витазар» при температуре 145,0 - 155,0 ºС в течение 7,0 - 9,0 мин, ее смешивание с сахарной пудрой, какао-порошком, селенсодержащей пищевой добавкой «Селексен» и биологически активной добавкой «Флавоцен (дигидрокверцетин)». После чего в полученную смесь вносят ореховый наполнитель, например...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в кондитерском производстве и общественном питании. Способ получения кондитерской колбаски на основе жмыха зародышей пшеницы включает смешивание рецептурных компонентов, вымешивание полученной массы, формование с получением готового продукта. В качестве основы рецептуры используют жмых зародышей пшеницы «Витазар», который пре...