PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Березовская Олеся Михайловна (RU)

Изобретатель Березовская Олеся Михайловна (RU) является автором следующих патентов:

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста и введение в тесто порошка из семян винограда и зерна гречихи. Порошок получают путем измельчения смеси семян винограда и зерна гречихи при соотношении семена винограда : зерно гречихи (1:4)÷(1:9) в тонкой враща...

2309593

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста и введение в тесто порошка из семян арбуза. Порошок получают путем измельчения семян арбуза в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,2-0,5 мм при давлении 20-40 МПа в течение 3-5 секунд. Порошок из семян арбуз...

2309594

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Способ приготовления хлебобулочного изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста и введение в тесто порошка из семян арбуза. Порошок получают путем измельчения семян арбуза в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,2-0,5 мм при давлении 20-40 МПа в течение 3-5 с. Количество порошка из семян...

2309595

Способ рафинации растительного масла

Способ рафинации растительного масла

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ включает смешивание нерафинированного растительного масла с гидратирующим агентом, экспозицию полученной смеси, отделение фосфолипидной эмульсии от гидратированного масла, удаление воскоподобных веществ из гидратированного масла. В качестве гидратирующего агента используют водный раствор молочной кислоты с рН 4-5 в количестве 1,5-4,0% к м...

2332444

Способ гидратации растительного масла

Способ гидратации растительного масла

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ включает смешивание нерафинированного масла с гидратирующим агентом, экспозицию полученной смеси, отделение фосфолипидной эмульсии от гидратированного масла. В качестве гидратирующего агента используют смесь, состоящую из белков, полученных из зерна злаковых, фосфолипидов, полученных из растительного масла и воды, при соотношении по мас...

2358006