ШТАЛЬБЕРГ Штефани (DE)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к одно- или многослойным оболочкам для пищевых продуктов, в частности для вареных колбас. Оболочка состоит из термопластичной смеси, содержащей, по меньшей мере, один алифатический полиамид и/или сополиамид, по меньшей мере, один неорганический и/или органический наполнитель. Поверхность оболочки имеет шероховатость с максимальной высотой не...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оболочке для пищевых продуктов, способу ее изготовления и применению. Оболочка для пищевых продуктов состоит из термопластичной смеси, которая включает в себя, по меньшей мере, один алифатический полиамид, и/или сополиамид, и/или, по меньшей мере, один имеющий гликолевые и/или полигликолевые звенья алифатический и/или частично ароматически...

Изобретение относится к одно- или многослойной оболочке для пищевых продуктов из термопластичной смеси, содержащей, по меньшей мере, один алифатический полиамид и/или сополиамид, по меньшей мере, один или несколько синтетических водорастворимых полимеров и, по меньшей мере, один органический и/или неорганический наполнитель, которым является углевод, органическое синтетическое волокно или органиче...

Изобретение относится к дымопроницаемой, влагостойкой, рукавной, двухосно-ориентированной оболочке для пищевых продуктов, к способу ее получения и к применению такой оболочки. Оболочку получают из термопластичной смеси, которая представляет собой, по меньшей мере, один алифатический (со)полиамид и, по меньшей мере, один водорастворимый синтетический органический полимер. Способ получения оболочки...

Изобретение относится к технологии получения рукавных синтетических пленок, в частности к рукавным, одно- или многослойным оболочкам для пищевых продуктов на основе полиамида и/или сополиамида, или с внутренним слоем на основе полиамида и/или сополиамида. Полиамид является алифатическим или алифатическим и частично ароматическим. Оболочка имеет степень проницаемости для водяного пара менее 30 г/...

Изобретение относится к соэкструдированной термопластичной оболочке для пищевых продуктов. Оболочка состоит из по меньшей мере двух слоев, включая внешний слой (Z). Внешний слой оболочки обладает пористостью по меньшей мере 5 об.%, измеряемую по порам или, соответственно, пузырям по существу в плоскости поверхности. Поверхность внешнего слоя (Z) имеет поверхностную структуру с открытыми порами и...

Изобретение относится к технологии получения термопластичных оболочек для пищевых продуктов. Оболочка образована соэкструдированием по меньшей мере двух слоев, включая наружный слой (Z). По меньшей мере один слой, который не является наружным слоем (Z), содержит более 50 вес.% термопластичных компонентов на основе (со)полиамида(ов). Наружный слой (Z) содержит более 50 вес.% термопластичных компо...