Игнатов В.Е.

 Использование: в пищевой, микробиологической, фармацевтической и других отраслях промышленности. Сущность изобретения: сушилка содержит герметичный корпус, внутри которого установлен вращающийся перфорированный барабан, заполненный на 20 ... 50% инертными телами. Внутри слоя инертных тел расположен индукатор, имеющий в сечении форму сегмента и установленный с возможностью поворота в нижне...

 Изобретение относится к электротехнике, а именно к электромашиностроению, и касается изготовления электрических машин (ЭМ) с бесщеточной системой возбуждения. Сущность изобретения состоит в том, что замену поврежденных элементов вращающегося выпрямителя производят, не прибегая к остановке и отключению ЭМ, с помощью съемного механизма (СМ), приводимого во вращение со скоростью, синхронной...

 Использование: изобретение относится к массообменным аппаратам для проведения процесса ректификации и может быть использовано в спиртовой и нефтехимической промышленности. Сущность: в массообменном аппарате, содержащем отдельно установленные секции, состоящие из сепараторов и подсоединенных к ним паро-жидкостными эжекторами, паровыми и жидкостными патрубками, дополнительно внутри сепарато...

 Изобретение относится к устройствам для сушки жидких термолабильных продуктов и может быть использовано в пищевой, микробиологической и фармацевтической промышленности. Задачей изобретения является повышение интенсивности процесса сушки, удельной производительности на единицу вместимости и надежности работы сушилки. Циклическая вакуум-сублимационная сушилка содержит транспортирующие элеме...

 Использование: в пищевой, микробиологической и фармацевтической отраслях промышленности. Сущность: циклический способ вакуум-сублимационной сушки включает насыщение продукта инертным газом и его замораживание с последующей сушкой при давлении ниже тройной точки, продукт наносят на поверхность транспортирующего элемента после насыщения, причем последние ведут до вспенивания продукта при да...

 Изобретение относится к свеклосахарному производству. Сатуратор включает вертикальный цилиндрический корпус с днищем, установленную соосно с корпусом цилиндрическую обечайку меньшего диаметра с образованием внутренней и наружной секций сатурации, диспергирующее устройство для диспергирования сатурационного газа в соке. При этом последнее содержит инжекторы, одни из которых служат для пода...

 Изобретение относится к технике сушки жидких термолабильных продуктов и может быть использовано в микробиологической, пищевой и фармацевтической промышленности. В устройстве, содержащем испарительную камеру 1, напорную емкость 6 и капилляр 7, испарительная камера выполнена в виде циклона, нижняя часть которого соединена с напорной емкостью переходным каналом 4, снабженным диафрагмой 5 с р...

 Изобретение относится к массообменным аппаратам для проведения процессов ректификации и абсорбции и может быть использовано в пищевой, химической и нефтеперерабатывающей промышленностях. Задачей изобретения является уменьшение габаритных размеров массообменного аппарата и снижение энергетических затрат. Поставленная задача достигается тем, что в массообменном аппарате, содержащем вертикал...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской ее отрасли, а именно в способах производства корпусов конфет, и может быть использовано при производстве пористых фруктовых конфет. В начале способа в стерилизованную при температуре 80-90oC смесь фруктового пюре с сахаром при непрерывном перемешивании вносят поверхностно-активные вещества в количестве 1,2-6,0% к массе см...

 Изобретение относится к вакуум-сублимационной сушке жидких продуктов и может быть использовано в химической, фармацевтической, микробиологической, пищевой промышленности, а также на предприятиях агропромышленного комплекса. Способ непрерывной сублимационной сушки жидких продуктов включает вспенивание жидкого продукта, нанесение его на носители, замораживание, сушку с деструкцией высохшего...

 Изобретение относится к технике сушки, а именно к сушке термолабильных материалов, и может быть использовано в химической, медицинской, пищевой отраслях промышленности, например, для сушки пищевого волокна. Сущность изобретения: в сушилке взвешенного слоя с активным гидродинамическим режимом, содержащей цилиндроконическую камеру с тангенциально установленным патрубком ввода материала, отр...

 Способ предусматривает вспенивание смеси для получения корпуса конфеты в процессе и после нанесения на несущую поверхность водяными парами, которые образуются при испарении воды из смеси, или же пузырьками газа, которые десорбируются из смеси, насыщенной газом при избыточном давлении до 200 кПа. Далее сушат вспененную смесь до влажности 30-55%, калибруют по высоте, придают форму заготовки...

 Изобретение относится к массообменным аппаратам в системе газ-жидкость и может быть использовано в сахарной промышленности для обработки дефекованного сока или дефекованной клеровки сахара-сырца сатурационным газом. Сатуратор включает вертикальный цилиндрический корпус с днищем, жидкостно-газовый инжектор для диспергирования сатурационного газа в сахаросодержащем растворе и патрубки отвод...

 Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности при производстве сублимированных пищевых продуктов. Технической задачей изобретения является снижение энергозатрат на проведение процесса, а также его интенсификация при сохранении качества готового продукта. Способ производства сублимированных пищевых продуктов включает формование исходного продукта путем его выдавливания, замор...

 Эжектор предназначен для нагнетания сахаросодержащего раствора. Эжектор содержит цилиндрическую приемную камеру с активным соплом и корпус с камерой смешения, размещенной в корпусе коаксиально с ним с образованием полости, при этом камера смешения выполнена из тонкостенного металлического материала с упругими свойствами, внутри камеры смешения коаксиально последней без зазора плотно закре...

 Изобретение относится к сахарному производству. Установка включает соединенные между собой трубопроводом цилиндрические емкости с днищами. Одна емкость снабжена патрубком подвода сахаросодержащего раствора и газораспределителем, а другая - патрубком отвода сахаросодержащего раствора и газораспределителем. Газораспределители выполнены в виде газожидкостных инжекторов, установленных на крыш...