ОНИСИ Норимаса (JP)

Изобретение относится к биотехнологии. Культивируют коринеформную бактерию, в которую введен ген, кодирующий нейтральную металлопротеазу из Streptoverticillium. Отщепляют проструктурную часть протрансглутаминазы нейтральной металлопротеазой, которую продуцирует данная бактерия. Характеристики нейтральной металлопротеазы приведены в тексте. Изобретение также относится к молекуле нуклеиновой килоты,...