Ушкалова Валентина Николаевна (RU)

Изобретение относится к области химии, к различным веществам и составам, содержащим кислород, и может быть использовано в пищевой технологии, в парфюмерной промышленности, биологии, фармакологии, медицине. В кинетическом способе тестирования антиоксидантов путем насыщения пробы эфиров высших ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов кислородом с перемешиванием при 60,0±0,2°С и об...