Сарычева Елена Николаевна (RU)

Изобретение относится к молочной промышленности. Паста сливочно-растительная, включает молоко сухое обезжиренное, стабилизатор, жир растительный - заменитель молочного жира «Эколакт», молоко цельное, пищевые волокна, сливки натуральные, концентрат бактериальный лиофилизированный «Бифилакт-У», состоящий из В.bifidum и/или В.longum и/или В.adolescentis; Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus l...