ЗИМЕРИ Дженни (US)
Изобретатель ЗИМЕРИ Дженни (US) является автором следующих патентов:

Способные выпекаться мажущиеся сладкие сливочные наполнители с пониженной влажностью и способ их приготовления
Предложенный сливочный продукт содержит прерывистую жировую часть и непрерывную водную часть, включающую жидкий сахар и жидкий полиол, а также суспендированные сухие вещества. При этом содержание влаги в продукте составляет от 2 до 10 вес.% от веса общей композиции, а общее количество сахара, полиола и других растворенных сухих веществ включает от 25 до 65 вес.% от всего продукта и достаточно для...
2344617