Котровский Александр Викторович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству и использованию биологически активных добавок. Комплексная добавка с биологически активными свойствами для мучных изделий, изготовленных на основе соевого напитка и/или соевой окары, включает в эффективном количестве белки молочной сыворотки и гидролизаты мясных белков как источник незаменимых аминокислот, кальциевый обогати...

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способам переработки органического сырья. Способ включает обработку измельченного исходного сырья с использованием микроорганизмов в присутствии соединений, являющихся донорами водорода. В качестве основного сырья используют растение эйхорнию и ее смеси с торфом, лигнином и со сбраженными навозной жижей, содержимым желудка животных и активным...