Бочкарёва Ирина Ивановна (RU)

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ кормления животных и птиц включает введение в рацион физиологически активного средства в виде облепихового жома, а также добавление в рацион альгината натрия или смеси каррагинан:камедь в соотношении 3:1 в количестве 0,5 мас.% доли. Изобретение позволяет повысить биологически активные свойства кормов. 2 ил., 4 табл.

Изобретение относится к мясо- и птицеперерабатывающей промышленности и может быть использовано в производстве рубленых полуфабрикатов из мяса сельскохозяйственных животных и птицы. Способ предусматривает введение в состав фарша растительной добавки, измельчение и перемешивание исходных компонентов. В качестве растительной добавки вводят плодово-ягодный гомогенат, состоящий из яблок и/или облепихи...