КРИСТЕНСЕН Ларс Лехманн Хюллинг (DK)
Изобретатель КРИСТЕНСЕН Ларс Лехманн Хюллинг (DK) является автором следующих патентов:
![Способ затирания Способ затирания](https://img.patentdb.ru/i/200x200/84642a653055de4304681faeebc2a758.jpg)
Способ затирания
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии и представляет собой ферментную композицию, содержащую ксиланазу семейства GH10, присутствующую в количестве по меньшей мере 33 вес.% от общего веса ферментного белка, и эндоглюканазу GH12, присутствующую в количестве по меньшей мере 14 вес.% от общего веса ферментного белка. Данная композиция используется для получения затора. Изобр...
2376347