Самошин Игорь Юрьевич (RU)

Мультиэнзимная композиция для комбикормовой продукции, содержащей повышенный уровень белковых растительных кормов, содержит комплекс ферментов целлюлазы, ксиланазы, полигалактуроназы и α-галактозидазы. Соотношение единиц активностей контролируемых ферментов эндополигалактуроназы, ксиланазы и целлюлазы устанавливают 1:(1,50-3,75):(0,30-0,75), а соотношение единиц активностей α-галактозидазы, ксила...