ПОВЕЛАЙНЕН Мира (FI)
Изобретатель ПОВЕЛАЙНЕН Мира (FI) является автором следующих патентов:
Применение липолитического фермента в пищевой промышленности
Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой липолитический фермента, который получен из одного из Streptomyces. Такой липолитический фермент имеет аминокислотную последовательность, приведенную в SEQ ID No:4, или аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 70% идентичную ей. Изобретение относится также к применению липолитического фермента в способе получения лизогликолип...
2406759