Данзанов Виктор Дашиевич (RU)

Изобретение предназначено для использования в молочной промышленности. Устройство для измельчения и размораживания блоков творога содержит вакуумную камеру, расположенный над ней корпус, размещенный в нем валок с ножами. В корпусе неподвижно закреплен нож. Блок замороженного творога по ленточному транспортеру поступает в зону взаимодействия неподвижного ножа на корпусе и ножей на валке, измельчае...

Изобретение относится к оборудованию для молочной промышленности, а именно к устройствам для измельчения и размораживания творога. Устройство содержит загрузочно-разгрузочные узлы, вакуумную камеру, над которой расположен установленный в корпусе основной валок с ножами для измельчения блоков творога. Корпус валка оснащен неподвижно закрепленным ножом. Вакуумная камера снабжена полым валом и сооб...

Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, а именно к устройству для измельчения и размораживания творога. Устройство содержит корпус, в котором последовательно сверху вниз расположены узел измельчения и вакуумная камера. В корпусе узла измельчения имеются загрузочное устройство, основной валок с параллельными ножами, выполненными в виде эллипса. Ножи закреплены так, что боль...