ЙЕЛЛА Прашанти (US)
Изобретатель ЙЕЛЛА Прашанти (US) является автором следующих патентов:
Композиции натурального интенсивного подсластителя с улучшенным временным параметром и(или) корригирующим параметром, способы их приготовления и их применения
Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция подсластителя содержит композицию ребаудиозида А и полиол. Ребаудиозид А имеет чистоту выше 95% по массе сухого вещества. Ребаудиозид А включает безводный полиморф ребаудиозида А, полиморф сольвата ребаудиозида А, аморфный ребаудиозид А или их комбинации. Массовое соотношение ребаудиозида А к полиолу находится в интервале от 1:4 до 1:800....
2459434
Композиции натурального интенсивного подсластителя с улучшенным временным параметром и(или) корригирующим параметром, способы их приготовления и их применения
Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция подсластителя содержит по меньшей мере одну аминокислоту и ребаудиозид А. Причем ребаудиозид А имеет чистоту выше чем примерно 80% на основе массы сухого вещества. А по меньшей мере одна аминокислота присутствует в количестве от примерно 100 млн-1 до примерно 25000 млн-1. Также предложена подслащенная композиция, содержащая эту композици...
2584021