Коваленко Виктор Иванович[UA]

 Использование: в пищевой промышленности, в устройствах для измельчения пищевых продуктов. Устройство содержит корпус, внутри которого последовательно установлены шнек, режущий элемент с режущими кромками и прижимное кольцо. С целью улучшения качества обрабатываемых продуктов оно снабжено промежуточным элементом, образованным цилиндрической, конической и резьбовой частями, при этом цилиндр...

 Назначение: относится к пищевой промышленности и может найти применение при контроле качества фруктовых фаршей. Сущность изобретения: контроль качества фруктовых фаршей осуществляют по величине бального показателя путем сравнения его с заданной величиной. В качестве показателей качества используют величины вязкости, активной кислотности, сухих веществ и загустителей. Изобретение относится...

 Использование: для переработки зерна и бобовых при шелушении, дроблении, измельчении, обогащении, агломерировании. Сущность изобретения: многоцелевая установка содержит опорную раму, на которой вертикально закреплена цилиндрическая рабочая камера и электропривод, кинематически связанный с рабочим органом, установленным коаксиально рабочей камере. Днище рабочей камеры выполнено выпуклым. Л...