Диденко И.А.

 Электростатический гравиметр, содержащий чувствительный элемент с подвижным коромыслом, неподвижную и подвижную, расположенную на коромысле весов, пластины конденсатора, фотоэлектрическую систему регистрации положения подвижного коромысла, источник питания и блок измерений, состоящий из вольтметра и сопротивления, включенных параллельно с пластинами конденсатора, отличающийся тем, что, с...

 Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к защитному составу для покрытия мяса и мясных продуктов. Целью изобретения является снижение усушки продуктов. Состав для покрытия мяса и мясных продуктов, содержащий многлицериды, ацетилированные моноглицериды, консервант на основе сорбиновой кислоты и воду, отличается тем, что он дополнительно включает смесь калиевых и натриевых с...

 Сущность изобретения: предлагаемый пеногасящий состав содержит эфиры полиглицерина с жирными кислотами с числом углеродных атомов 12 - 20 и воду при следующих соотношениях компонентов, мас.%: эфиры полиглицерина с жирными кислотами 40 - 50, вода 50 - 60. Данный состав получают полимеризацией глицерина с последующей этерификацией полупродукта жирными кислотами и диспергированием в определе...

 Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного фосфолипидного продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу, а также служащего полуфабрикатом в кулинарии. Сущность изобретения: фосфолипидный продукт содержит масло растительное рафинированное или рафинированное дезодорированное и фосфол...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для гидрирования жиров и жирных кислот. Сущность изобретения: в этом способе жир или жирные кислоты, нагретые до температуры 190 - 200С, и водород подаются в зону механического и электромагнитного воздействия, в которой смешиваются с получением пены и подвергаются воздействию электромагнитного поля с магнитной и...

 Изобретение относится к мыловаренной промышленности и может быть использовано при изготовлении мыла с использованием мыльной стружки, приготовленной из натуральной жировой основы, и решает задачу улучшения косметической ценности мыла и повышения экономичности мыла при его использовании. Сущность изобретения: мыло туалетное имеет состав, мас. % : мыльная стружка 72 - 75; антиоксидант 0,2 -...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при очистке жиров, извлекаемых из отходов мясной, кожевенной промышленности, а также отходов животных жиров. Сущность: в способе очистки, включающем его подогрев и обработку водными растворами электролитов при перемешивании, разделение на жировую и водную фазы, обработку жира раствором электролита совмещают с п...

 Изобретение относится к мыловареному производству. Сущность: мыло дополнительно содержит натриевые соли кубового остатка от дистилляции смеси натуральных жирных кислот, имеющих температуру застывания, равную 32-46oC, при следующих соотношениях компонентов, мас.%: натриевые соли натуральных и синтетических жирных кислот нормального строения фракции C10 - C22 - 66-31; натриевые соли кубовог...

 Изобретение относится к мыловаренной промышленности. Сущность изобретения: в способе получения твердого мыла, включающем омыление смеси жирных кислот едкими щелочами, высолку, шлифовку, отстой, удаление подмыльного щелока и клея, введение пережиривающих веществ, сушку полученной мыльной основы, введение рецептурных добавок и механическую обработку, при омылении в смесь жирных кислот вводя...