Куницын Г.Н.

 Область применения: в пищевой, а именно в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для настойки содержит, в кг/1000 дал настойки: клюкву свежую 987 - 1206, рябину сушеную 195 - 237,6, зверобой 1,5 - 2,5, мелиссу 3 - 5, дубовую кору 1,5 - 2,5, мяту перечную 2,25 - 3,75, кориандр 3 - 5, мятное масло 0,03 - 0,05, сахар 926 - 986 и водно-спиртовую жидкость...

 Область применения: в пищевой, а именно в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для настойки содержит, кг/1000 дал: клюкву свежую 593 - 723; рябину сушеную 389,6 - 475,6; зубровку 2,25 - 3,75; зверобой 4,5 - 5,5; сахар 926 - 986; дубовую кору 1,5 - 2,5; мяту перечную 2,25 - 3,75; кориандр 2,25 - 3,75; мятное масло 0,04 - 0,06; апельсиновое масло 0,0...

  Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, для придания изделиям выраженных свойств, например фруктового аромата и вкуса, а также для обогащения изделий питательными веществами, в частности минеральными веществами К, Р, Mg, и витаминами. Сущность изобретения: в массу для приготовления желейных конфет вводится морс из кураги, который готовят путем двойного водно-...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для кожуха бальзама "Вагрон" содержит, кг/1000 дал готового продукта: анис (плоды) 1,5 2,5; валериана лекарственная (корни и корневища) 0,4 - 0,6; гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) 1,5 2,5; донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) 1,5 2,5; душица (листья и верхушки стеблей) 2,5 3,5; зверобой пронзенный...

 Применение: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: горькая настойка содержит в кг на 1000 дал готовой настойки литья и ветки морошки 0,4 0,6, зверобой пронзенный 1,5 1,7, душицу 0,9 1,2, листья и верхушки стеблей мелиссы 0,9 1,2, тысячелистник 0,9 1,2, колер 10 17, а также в л клюквенный морс первого и второго слива 780 820, рябиновый морс первого и второго слива 280 320,...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Водка содержит, л/1000 дал готового продукта: ароматный спирт смеси хвои ели и сосны в соотношении 1 1 2,9 3,2; сахар-песок, кг, 12 13,5 и водно-спиртовая жидкость остальное до крепости 40% 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка особая "Кристалл-Дзидрайс", содержащая водно-спиртовую жидкость, тминное...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки крепостью 40% об. содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал водки: 0,01 - 0,025 натрий фторида, 14,0 - 16,0 сахара и остальное - водно-спиртовую жидкость. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке "Дипломат". Известна композиция ингредиентов...