Ключкин В.В.

 Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к способам экстракции растительных масел. Целью изобретения является упрощение способа, снижение энергетических затрат, уменьшение потерь масла, исключение загрязнения сточных вод и снижение денатурации белковых веществ шрота, для чего противоточную экстракцию масла, отгонку и конденсацию паров растворителя проводят одноврем...

 Использование: переработка сельскохозяйственной продукции, а именно семян в масложировой промышленности. Исходный материал проходит через распределитель, пневмоканал и осадочную камеру. Ядра семян выделяются в виде тяжелой фракции в распределителе. В нем расположены пересыпные элементы в виде конусов. Они опираются на систему коаксиальных воздуховодов. Воздуховоды опираются на решетку. Лу...

 Область использования: масложировая промышленность. Сущность способа заключается в том, что после отделения семян горчицы от органического и минерального сора на сепараторах семена горчица подают на поверхность из листового дюралюминия, установленную наклонно в продольном направлении под углом 3 - 6° и в поперечном направлении под углом 9 - 12° к горизонтали с возможностью вибрации с част...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и касается переработки семян сои. Сущность: семена сои очищают, нагревают парами воды до температуры семян 30 40°С и влажности 11,0 15,0% затем проводят сухую экструзию в три стадии, на первой из которых проводят отвод воздуха, и при достижении температуры 70 80°С осуществляют отжим 4,0 5,0% масла; на второй стадии при достижении темпер...

 Сущность изобретения: концентрат содержит, %: борную кислоту 0,2-2, глицерин 0,2-5, продукт омыления головной фракции от дистилляции жирных кислот, полученных при производстве олеиновой кислоты, 2-5, продукт нейтрализации по кислотному числу гудрона от дистилляции жирных кислот, полученных при производстве олеиновой кислоты, 30-40 и воду - остальное. 2 табл. Изобретение относится к област...

 Использование: в масложировой промышленности при получении масла и белка из масличного сырья. Сущность изобретения: исходное сырье измельчают в водной среде до частиц размером 100-200 мк, готовят суспензию, обрабатывают ее ферментами с последующим разделением на фракции. 1 табл. Предлагаемое изобретение относится к способам получения масла и белка из масличного сырья и может быть использо...

 Назначение: изобретение относится к масло-жировой промышленности и касается салатного масла. Сущность: в салатном масле в качестве другого растительного масла использовано облепиховое масло или масляный экстракт семян облепихи, или масляные или спиртовые экстракты рябины обыкновенной или боярышника, или зверобоя, или календулы, или корней женьшеня при следующем соотношении, мас.%: масло п...

 Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла. Сущность: зародыши зерновых культур измельчают, суспензируют в водной среде, прогревают до 30-40oC, вводят ферментный препарат с амилолитической активностью из расчета 1-5 ед. на 1 г сырья, затем повышают температуру смеси до 88-92oC, охлаждают до 40-50oC и обрабатывают ферментными препаратами с амилол...

 Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла. Сущность: семена подсолнечника обрушивают, отделяют оболочку до содержания 0,3%, измельчают, воздействуют ферментной смесью с протеазной активностью 0,1-0,5 ед, целлюлазной активностью 1-5 ед и фосфатазной активностью 1-3 ед на 1 г сырья в течение 60 мин при 40-45oC и извлекают липиды 10%-ным раствором...

 Сущность изобретения: шнековый пресс содержит зеерный цилиндр и размещенный в нем шнековый вал. Шнековый вал состоит из ряда шнековых звеньев и размещенных между ними конических втулок. Наружный диаметр большого основания конических втулок регламентируется выражением. Он зависит от объемного расхода прессуемого материала при прохождении его через площадь кольцевого сечения, образованного...

 Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла и белка из масличного сырья. Сущность: масличный материал после измельчения подвергают влаготепловой обработке в течение 2 - 5 мин при влажности 8-14% и температуре 50-60o с доведением влажности до 14-16% в течение 2 - 5 мин. Материал подвергают прессованию при 2 - 5 МПа. Полученный жмых охлаждают и под...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что для приготовления пищевой эмульсии преимущественно в домашних условиях используют сухую смесь, содержащую, мас. %: яичный порошок 19 - 60, сухое обезжиренное молоко 14 - 36, горчичный порошок 2 - 15, соль 4 - 12, сахар остальное, смесь может дополнительно содержать холоднонабухающие стабилизирующие компоненты,...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность: предложена пищевая эмульсия "масло в воде", содержащая соевую пищевую основу с содержанием сухих веществ не менее 6 мас.%, рН 7 - 8, а также растительное масло, пищевую кислоту, при следующем соотншении компонентов, мас.: Масло растительное - 5 - 75 Соевая пищевая основа - 18 - 87 Пищевая кислота - Остальное А для получения различн...

 Устройство содержит станину, колосниковую деку, питающее устройство, бичевой барабан. Для повышения эффективности разрушения оболочки, увеличения производительности, снижения энергозатрат колосники в сечении имеют форму полукруга. Они уложены плотно в дугообразную направляющую обойму и поворачиваются синхронно на угол до 90°. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. Изобретение относится к масложировой промышл...

 Изобретение предназначено для получения жидкого технического мыла. Для этого омылению водным раствором щелочи (NaOH) подвергают жировую основу следующего состава, мас.%: соапсток светлых растительных масел -10-30; кубовый остаток от дистилляции жирных кислот светлых растительных масел - 10-30; соапсток саломаса - 5-15; вода - до 100, при этом омыление проводят до содержания свободной щело...

 Изобретение относится к способу получения сырого глицерина, заключающемуся в безреактивном гидролизе жиров и масел с последующим разделением жирных кислот и глицериновой воды. процесс включает очистку глицериновой воды и ее выпаривание в вакуум-выпарных аппаратах. Причем в глицериновую воду перед подачей в вакуум-выпарную установку вводят ионол в количестве 0,1 - 0,2% от массы глицериново...