Мельникова Л.И.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: раздельно приготавливают водно-спиртовые настои однократным заливом из черносмородинового листа, цветов одуванчика, цветов липы и березового листа. Смешивают между собой настои цветов одуванчика и березового листа. Настой черноплоднорябинового сока предварительно разделяют на две равные части, одну из них вводят в смес...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для горькой настойки содержит их в следующем соотношении, кг/1000 дал настойки:почки сосны 0,9 - 1,2; листья и верхушки стеблей пустырника 0,9 - 1,2; корневище калгана 1,8 - 2,2; сахар 18 - 22; колер 4,5 - 5,5, а также, л: коньяк 180 - 220; водно-спиртовая жидкость остальное. Известна композиция...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для алкогольного напитка содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг/1000 дал напитка: рябина - 170-190; калина - 290-300; зубровка (трава) - 0,9-1,2; горький миндаль - 0,9-1,2; сахар - 1500-1800; лимонная кислота -28-29; а также, л: коньяк - 110-130; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Шуйская столетняя" содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал: ароматный спирт сухих яблок-48-52; ароматный спирт корицы-5,5-6,5; 65,8%-ный сахарный сироп-22-24; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой - остальное. При получении ароматных спиртов соотношение...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водно-спиртовой раствор готовят с расчетом получения водки крепостью 45%. Сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8% вводят в сортировочный или доводной чан. Полученную сортировку пропускают через угольно-очистительную батарею. Параллельно приготавливают ароматный спирт путем перегонки смеси полыни, тысячелистник...