Кунавин С.П.

  Использование: в мясоперерабатывающей промышленности, в частности в устройствах тонкого измельчения мяса. Сущность изобретения: куттер имеет корпус, в котором установлены чаша и ножевая головка, содержащая нож 5 с режущей кромкой 4 и крепежной частью. В крепежной части ножа 5 и установочной шайбе 6 выполнен ряд попарных отверстий. При этом отверстия 7 совпадают, а в остальных попарных от...