Смольский Г.М.

 Использование: в аналитической химии органических соединений при анализе очищенных сточных вод. Сущность изобретения: анализируемую пробу обрабатывают смесью бутилацетата и дибутилфталата при их соотношении (мол.дол.) 0,4 0,6 0,4 0,6, после расслаивания отбирают органический слой и фотометрируют его. 2 табл. Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть...

 Способ применим при анализе очищенных сточных вод предприятий аналинокрасочной промышленности и других сточных вод, содержащих анилин и фенол. Способ заключается в экстракционном извлечении метилацетатом из насыщенного фторидом калия водного раствора сначала анилина при pH 11-12, затем фенола при pH 2-3 с последующим фотометрическим определением в реэкстрактах анилина по реакции с хлорами...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Для производства пастообразного молочного десерта готовят смесь, используя творог с массовой долей жира 9%, в качестве стабилизатора - пищевые волокна, полученные из боя и хвостовиков сахарной свеклы, предварительно выдержанные для набухания в воде при температуре 35-45oС и постоянном перемешивании их в течение 30-40 мин, а эмульгатора - ра...

 Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности. Для получения творожного десерта готовят смесь, содержащую молочную основу, для приготовления которой используют обезжиренный творог, фруктозо-глюкозный сироп растительного происхождения, выделенный из топинамбура сорта "Интерес", пищевые волокна, полученные из жома сахарной свеклы, предварительно выдержанные в воде для...

 Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве окрашенной творожной массы. Композиция содержит следующие компоненты, мас.%: творог с массовой долей жира 18% 49,5, масло сливочное с м. д.ж. 72,5% 19,35, сахар-песок 21,4, ванилин 0,05, плодово-ягодные наполнители 8,2, пищевые волокна 1,0, натуральный антоциановый краситель "ZEACYANIN" 0,5. Изобрет...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает приготовление смеси, содержащей творог с м.д.ж 5%, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сахар, масло льняное, какао, стабилизатор - препарат "Палсгард-5924", воду. Полученную смесь расфасовывают и охлаждают. Изобретение позволяет расширить ассортимент молочных профилактических продуктов, повысить их биологическ...

  Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства мороженого заключается в том, что готовят смесь, содержащую молоко коровье, молоко цельное сгущенное с сахаром, молоко коровье сухое обезжиренное, сахар-песок, масло кокосовое, крахмал картофельный желирующий, фруктозоглюкозный сироп, пищевые волокна из боя и хвостиков сахарной свеклы с размером 0,5-1,0 мм, ванилин и во...