Гончуков Ю.А.

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при непрерывном производстве мыла. Цель изобретения - повышение производительности и снижение энергозатрат. Размещение в корпусе сепаратора-газоотделителя профилированного отражателя потока в совокупности с выполнением смесителя в виде индуктора электромагнитного поля с ротором позволяет интенсифицировать процес...

 Изобретение относится к пищевой и масло-жировой промышленности и касается получения эмульгаторов из растительных масел. Сущность: при получении эмульгатора растительное масло гидратируют, отделяют гидратационный осадок и удаляют влагу, причем гидратационный осадок обрабатывают этиловым спиртом с одновременным удалением влаги при соотношении фосфолипидов гидратационного осадка в перерасчет...