Игнатович А.П.

 Изобретение относится к пивоваренной промышленности, а именно к способам получения пива, и может быть использовано при получении пива с тонизирующими добавками. Способ получения пива включает приготовление сусла, введение в него корня солодки, кипячение сусла с хмелем, сбраживание, созревание, фильтрацию и розлив пива. В пиво дополнительно вводят вкусовые и тонизирующие добавки. В качеств...