Депюи Л.

  М 40296 Класс 2с, 1 ОПИСАНИЕ способа приготовления теста. К авторскому свидетельству Л. Депюи, заявленному 27 апреля 1934 года (спр. о перв. Л 146617). О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 декабря 1Н34 года. С целью осуществить более равномерное смачивание муки водой содновременным обогащением теста воздухом, предлагается производить замес теста путем смачивания р...